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viernes, 12 de octubre de 2012

¿Quieres montar un restaurante?

La Revista emprendedores lleva siendo el motor periodistico y de comunicación para los emprendedores y PYMES desde hace muchos años, ahora mas que nunca estan ofreciendo ideas y proyectos que realmente pueden ayudarnos a todos a ser mejores profesionales y conseguir que nuestros proyectos hosteleros se hagan realidad con pilares que fundamenten la clave del exito, en esta linea proponen para emprendedores una sesión de trabajo donde aclarar tus dudas.



* Todas las claves y aspectos imprescindibles para montar tu empresa de restauración
* A todos los asistentes se les entregará un ejemplar "Guía practia de la Rev Emprendedores"

Fecha: Sábado 20 de octubre de 2012 en Madrid
Duración:( 9 a 14:30H)
Para la gente fuera de Madrid posibilidad de alojamiento a precio especial (consultar)
Precio: 149€

Información extraida de la Revista Emprendedores www.emprendedores.es

contacto Nati Fernández 917 287 023 o emprendedores@hearst.es

Si quieres montar un restaurante, lo primero que debes hacer es valorar el potencial éxito del negocio. Y lo segundo, es apuntarte al curso 'Cómo montar tu restaurante' que hemos preparado desde la revista Emprendedores.
No te pierdas esta oportunidad y haz realidad tu sueño con la ayuda de los mejores profesionales. Aprende todo lo necesario, como la estrategia de marketing, la organización del trabajo y el plan económico-financiero.
Una sesión de trabajo práctica dónde aclarar tus dudas y empezar con buen pie tu trayectoria empresarial. Una inversión segura con la que ahorrarás tiempo, conociendo de primera mano las herramientas para montar con éxito tu empresa. Además, a todos los asistentes se les entregará un ejemplar de la Guía Práctica de la Revista Emprendedores ‘Montar un restaurante es fácil’, valorada en más de 60 euros.
 
El seminario se celebrará el sábado 20 de octubre de 9 a 14:30h en el Hotel de la Reina (C/Gran Vía, 22. Madrid) y contará la presencia de los siguientes ponentes: Silvia Mazzoli, Vicenta Pérez y Fabio Morisi, quienes aboradarán los siguientes contenidos:
- MARKETING de un restaurante (9:15 - 10:45h). Las claves del éxito en el sector de la restauración. Estrategia y planificación: cómo elaborar el plan de negocio de tu restaurante. Cómo definir la idea de negocio. El sector de la restauración y cómo analizar tu mercado local. Segmentación del público objetivo ¿quiénes serán tus clientes? ¿cómo enfocar a ellos tu negocio? Criterios para la fijación de los precios. Métodos y herramientas para la comunicación eficaz de tu restaurante online y offline.
- ORGANIZACIÓN DEL TRABAJO de un restaurante (11:00 - 12;30h). Los puestos de trabajo en un restaurante. Claves para una gestión excelente de los colaboradores. Operativa cotidiana. Gestión de las compras y relaciones con los proveedores. Equipo y maquinaria necesarios. Distribución del local.
- PLAN ECONÓMICO-FINANCIERO de un restaurante (13:00 - 14:30h). Conceptos básicos de contabilidad y finanzas que un empresario de la restauración debe conocer. El plan de inversiones y su amortización. Las necesidades financieras y los instrumentos de financiación. El balance: la situación del patrimonio. La cuenta de resultados: gastos e ingresos. El presupuesto de tesorería: la liquidez y capacidad de supervivencia. Significado de determinado ratios o indicadores económico-financieros. El umbral de rentabilidad.

Más información e inscripciones en emprendedores@hearst.es y en el teléfono 917 287 023 (Contacto. Nati Fernández).