jueves, 16 de mayo de 2013

Como tirar bien una cerveza, video!

Muchas son las dudas acerca de como se debe tirar bien una cerveza, quiero compartir este gran secreto con todos vosotros, para que vuestros apreciados clientes puedan apreciar con calidad un producto tan consumido y mas ahora que aprieta el calor,  además es una fuente muy importante para vuestros ingresos.
Así que he compartido con todos vosotros un vídeo, espero vuestros comentarios.







El proceso es muy sencillo pero no lo debes de olvidar:

1º Echar agua para que la cerveza cuando caiga no se rompa
2º Abrimos el grifo para que salga un poco y metemos la copa con una inclinación de 45º
3º Cuando quedan dos dedos cerramos y abrimos un poco para que salga espuma, dejamos que rebose un poco

Finalmente comprobamos que salgan tres capas: la cerveza, el anhidrido carbónico y la espuma

Os dejo un video explicativo para que lo veaís, espero vuestros comentarios en el blog o en facebook

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