Muchos profesionales fracasan por no saber gestionar adecuadamente una empresa de hostelería, un tipo de negocio que implica desde la higiene en la cocina, el último céntimo que se paga a un proveedor por los productos, hasta la satisfacción de quien entra a tomarse un café, un bogavante o los mejores filetes de su vida.
¿Quien puede estar interesado?
Están especialmente dirigidos a gerentes, propietarios, cocineros, encargados o estudiantes de cocina. Los cursos, que duran varias semanas.
¿Cual es la metodología?
La Escuela Chicote comienza con 4 cursos que se pueden hacer a través de Internet para facilitar así el acceso a todos los interesados que estén trabajando. El sistema es tan sencillo que no es necesario estar habituado a realizar cursos online. De esta manera los alumnos tendrán a su disposición una asesora pedagógica. La duración esta entre 2 - 6 semanas dependiendo del curso que elijas.
Los cursos
- Gestión del negocio de la hostelería I para aprender la base necesaria para gestionar una empresa de hostelería. Duración: 6 semanas.
- Innovación y tendencias en hostelería en el que se estudian nuevas técnicas para destacar en el sector e introducir la innovación en el negocio. Duración: 6 semanas.
- El Community Manager de la hostelería. Cómo aprovechar y utilizar las redes sociales como un gran escaparate para el negocio, especialmente pensado para Social Media Restauranting, y community managers: Duración: 5 semanas.
- Los escandallos de cocina y sala. Enseña a analizar, comprar y vender mejorando el beneficio, y a confeccionar y rentabilizar los platos más adecuados en cada caso. Duración: 2 semanas.
El empeño de Chicote por ayudar a este sector le ha llevado a emprender esta escuela que ofrece una formación universitaria de calidad a precios asequibles. En esta primera edición de la Escuela Chicote existen destacadas promociones:
- Especial autónomos 2 x 1: si el empresario matricula a un trabajador en uno de los cursos, podrá realizar un curso gratis. Oferta vigente hasta el 24 de octubre.
- Especial autónomos 50%: si el alumno es autónomo y no matricula a ningún trabajador, el curso le saldrá a mitad de precio. Oferta vigente hasta el 24 de octubre.
- Especial trabajadores en activo: bonificable al 100%. Los trabajadores por cuenta ajena disponen de un crédito destinado a la formación que, si la empresa no lo gasta al terminar el año, lo pierde. Más información de cómo bonificarse en el teléfono (+34) 91 509 85 03 o en el correo escuelachicote@fundacion.uned.es.
- Además, colectivos como desempleados, discapacitados y alumnos y ex alumnos de la UNED tienen un 10% de descuento en la matrícula.
Web: www.escuelachicote.com
Email: escuelachicote@fundacion.uned.es
Teléfono: 915098503
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