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¿necesitas ayuda con tu restaurante?

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martes, 9 de octubre de 2018

10 Claves para ser consultor de restaurante: Clase Magistral, octubre

¿Te gustaría ser consultor de restaurantes? En los próximos años se va a multiplicar por diez el número de consultores necesarios para asesorar a propietarios y empresas de restauración. Si te apasiona el mundo de la consultoría y el sector de la restauración ¡Esto te interesa! 

¿Necesitas ayuda con tu restaurante? Consultoría sinérgica

¿Necesitas ayuda con tu restaurante? . Si tienes problemas con los números, gestión de equipos, quieres incrementar ventas, actualizar la carta, marketing y comunicación… podemos ayudarte si quieres, somos Carolina Cegarra Beltrí y Roberto Ruiz Rúa consultores de restaurantes si quieres conocernos un poco más puedes hacer clic! en los enlaces y accedes nuestros perfiles en Linkedin.

viernes, 28 de septiembre de 2018

Taller de proyectos: Restaurante, octubre 2018



El plan de negocio es fundamental para analizar la viabilidad de tu idea, lograr financiación o bien conseguir socios, si necesitas realizar un plan de negocio no solo te damos algunas claves, te explicamos nuestros servicios profesionales por si te interesa contratarnos.

domingo, 16 de septiembre de 2018

10 Claves para ser consultor de restaurantes: Clase Magistral

¿Te gustaría ser consultor de restaurantes? En los próximos años se va a multiplicar por diez el número de consultores necesarios para asesorar a propietarios y empresas de restauración. Si te apasiona el mundo de la consultoría y el sector de la restauración ¡Esto te interesa! 

martes, 11 de septiembre de 2018

Formación consultor de restaurante, Madrid Octubre 2018

Después del primer encuentro que realizamos de Asesores y Consultores de restaurantes hemos llegado a la conclusión que ser consultor de restaurante es un profesión de presente y de futuro, en Madrid y Barcelona se han disparado las aperturas en 2017, el boom gastronómico está agitando la escena española y su epicentro en estas dos ciudades. En 2016 Barcelona tenía 29.698 restaurantes abiertos, en 2017 la cifra se elevo hasta los 30.444, en los mismos años en Madrid se pasaron de 30.328 a 30.882 restaurantes abiertos, es una tendencia al alza. [ Fuente El País 12 de mayo 2018]

Como Montar un Restaurante "Viable, coherente y competitivo" Octubre 2018



En este curso intensivo que ofrecemos en mayo, queremos compartir nuestra experiencia como consultores empresariales especializados en negocios de restauración, son más de 7.000 consultas atendidas y más de 300 proyectos asesorados.

Entrevistamos a Gema María Gil en 9 preguntas



Continuamos con la serie de entrevistas de proyectos y negocios donde prima el talento humano, desde muestro blog Montar un Bar y Sobrevivir compartimos estas experiencias para que os sirvan de inspiración, en este caso queremos presentaros a Gema María Gil y su proyecto personal de Interiorismo Comercial ¿Quieres conocerla un poco más? Acompáñanos

sábado, 11 de agosto de 2018

10 Claves para ser consultor de restaurante, 29 de agosto

¿Te gustaría ser consultor@ de restaurantes? En los próximos años se va a multiplicar por diez el número de consultores necesarios para asesorar a propietarios y empresas de restauración. Si te apasiona el mundo de la consultoría y el sector de la restauración ¡Esto te interesa! 

viernes, 10 de agosto de 2018

Iván Bogdan Madrid cuenta su experiencia como consultor de restaurante


Hoy cumple 45 días Ivan desde que empezó su experiencia con nuestro programa de Mentoring para Consultores de Restaurantes, queremos que conozcáis de primera mano como está siendo la experiencia de Iván Bogdan Madrid de su boca, creo que os va a sorprender todo lo que nos cuenta.

martes, 31 de julio de 2018

¿Es viable tu restaurante? 9 Preguntas claves de un consultor de restaurante


"El 87% de los restaurantes independientes que hemos atendido en MontarunNegocio.es 2018 como #Consultor de Restaurante: No son viables, nos son rentables y no tienen definido un modelo de negocio". Se pone mucho énfasis en los aspectos cuantitativos, pero los números no son nada sin determinar un modelo de negocio: viable, coherente y competitivo. El 90% de los restaurantes independientes no son coherentes entre la diferentes áreas de gestión: la oferta gastronómica, los recursos humanos, el marketing y las operaciones y el error más común es que en el centro del modelo de negocio no se sitúa al cliente si no al propietario.