miércoles, 20 de octubre de 2021

Guía cómo vender al propietario de un Restaurante 2021












  El sector de los negocios gastronómicos se ha visto realmente afectado tras el COVID, en esta guía quiero darte las claves para conectar con el propietario de un restaurante de forma renovada y actualizada, me dirijo a proveedores de servicios y productos, pero también a profesionales especializados en el sector de la hostelería, emprendedores gastronómicos que estén iniciándose, estudiantes, profesionales del sector… y en general todas aquellas personas que les apasionen los negocios gastronómicos, además voy a incluir ejemplos innovadores y creativos para ilustrar esta guía. 

lunes, 4 de octubre de 2021

Cómo vender al propietario de un negocio de hostelería tras el COVID






















Comienza una nueva temporada, las circunstancias que rodean a esta nueva temporada que comenzamos ya mismo son muy especiales, salimos del COVID y parece que comienza un nuevo curso en el que vamos a recuperar la actividad económica, para poder aprovechar al máximo las oportunidades que se presentan en esta nueva temporada hemos preparado un webinar dirigido a todos los proveedores de servicios y productos cuyo cliente es el propietario de hostelería. Queremos acercaros la figura del propietario de Restaurante como nunca la habéis visto. 

martes, 28 de septiembre de 2021

Cómo convertirse en consultor de tu propio restaurante


Fotografía: Canva.com

Para abordar los problemas y las situaciones extraordinarias que se le presentan a diario a cualquier propietario de Restaurante, ya no es suficiente con salir de la sala o de la cocina para empezar a gestionar empresarialmente , hay que ir mucho más allá y eso va a implicar que tendrás que salir de tu zona de confort y querer abrazar el cambio, si realmente quieres ser dueño del presente y el futuro de tu negocio gastronómico solo hay un camino "Convertirse en consultor de tu propio restaurante".

domingo, 26 de septiembre de 2021

Cómo convertirse en consultor de tu Restaurante (Reto 5 días)


He decidido compartir las herramientas con las que formo hoy entreno a los consultores de Restaurante con los propietarios de restaurantes y profesionales de hostelería que quieran salir de su zona de confort y abrazar el cambio, he diseñado un reto de cinco días para producir un punto de inflexión.

sábado, 25 de septiembre de 2021

Plataformas que ayudan si eres propietario de restaurante


Fotografía: Canva.com

El COVID ha sacado lo mejor de nosotros, muchas empresas han dado un paso hacia delante y han decidido poner su granito de arena y ayudar a los propietarios de restaurantes, aquí tienes un resumen de todas las plataformas que existen y yo también pongo mi granito de arena compartiendo, por un lado los mejores artículos para propietarios de restaurantes y hasta el 30 de octubre ofrezco una consultoría de análisis de habilidad de tu proyecto al 50% de descuento.

jueves, 23 de septiembre de 2021

Errores habituales de profesionales que quieren ser Consultor de Restaurante


Cualquier profesional que le apasiona lo que hace, en algún momento se ha planteado trascender y ayudar a los demás compartiendo su conocimiento y su experiencia, esta es la base de un consultor, lo que pasa que nada tiene que ver tu conocimiento y experiencia profesional en hostelería, con lo que es la profesión de Consultor de Restaurante, en este artículo recopiló los errores más habituales de profesionales de hostelería que quieren ser Consultor de Restaurante y además te incluyo mis recomendaciones para corregir estos errores.

miércoles, 22 de septiembre de 2021

Cómo se transforma un profesional de hostelería en un Consultor de Restaurante






















¿Buscando nuevas opciones laborales? ¿te gustaría compartir lo que sabes con los demás? Vas a encontrar en este artículo los primeros pasos para cruzar la linea que hay de profesional a un consultor  de Restaurante, una profesión apasionante y que te va a pedir sacar lo mejor de ti y de los demás todos los días, recuerda que estaré encantado de orientarte y guiarte en este transito.

domingo, 19 de septiembre de 2021

¿En qué consiste una consultoría de Restaurante?













Una consultoría de Restaurante es un verdadero punto de inflexión para muchos propietarios que se encuentran en estos momentos perdidos con sus negocios gastronómicos, es una de las herramientas con las que trabaja un Consultor de Restaurante y consiste exactamente en una sesión online con el cliente, se trabaja con tres objetivos 1º Aclarar dudas, 2º Ordenar ideas 3º Diseñar una hoja de ruta para solucionar los problemas. En este artículo quiero que veas exactamente todos los detalles.

viernes, 17 de septiembre de 2021

Los 10 mejores artículos para emprendedores gastronómicos






















Son más de 1000 artículos compartiendo mi experiencia en Montar un Bar y Sobrevivir, este año que cumple 10 años de su nacimiento, he querido seleccionar los 10 artículos claves para todo emprendedor gastronómico, viendo también el tsunami de emprendimiento que se avecina en España, te garantizo que esta selección de artículos va a ser un verdadero punto de inflexión para ti, son experiencias reales basadas en mis más de 7000 consultas gestionadas entre emprendedores gastronómicos y propietarios de Restaurante, también te incluyo cuatro recomendaciones para emprendedores gastronómicos y los cinco errores más comunes que me he encontrado de emprendedores en estos años.

Consultor de tu propio Restaurante













La pandemia lo ha alterado todo, hay que hacer frente al día a día y a los cambios que vienen. Con este planteamiento inicial hemos creído que es una oportunidad para empoderarte y transformarte en el consultor de tu propio restaurante, esta es la idea del encuentro online que estamos preparando bajo el título de  " Se el consultor de tu propio restaurante" el próximo 29 de septiembre, te garantizamos que va a ser un auténtico punto de inflexión, podrás interactuar con nosotros, conocer más personas del sector y lo vamos a pasar genial.