martes, 9 de julio de 2019

5 hábitos para un restaurante saludable


Todavía hay muchas personas que piensan que un restaurante los primeros años no tiene que ser rentable, vamos a proponeros hábitos y rutinas para que vuestro negocio sea saludable.

1. RENTABLE. Para que tu negocio de beneficios tienes que trabajar con la cuenta de explotación, dedícale todos los días mínimo 10 minutos.

2. DIVIDE Y VENCERÁS. Tienes que habituarte a trabajar de forma independiente las lineas de negocio: desayuno, comida, cena...

3. ALQUILA UN ESPACIO. Para gestionar es necesario un espacio tuyo y tranquilo donde reflexionar y trabajar la gestión empresarial de tu negocio fuera del estrés de las operaciones, un coworking puede ser una buena opción.

4. PLANIFICA. La planificación te ayudará anticiparte a las contingencias, empieza por: día, semana, mes, los trimestres... con un calendario.

5. REUNIONES. Es clave para comunicarte y homogeneizar criterios, hay que prepararlas bien, máximo 60’, comunicarlas con anticipación, orden del día...

¿Quieres saber más?

Te recomendamos nuestra píldora 💊 empresarial 10 CLAVES  PARA QUE TU RESTAURANTE SEA VIABLE, COHERENTE Y COMPETITIVO en el mes de julio, presencial, personalizado e individual desde 150€ tiempo 60’.

Escuela Consultor Restaurantes
C/Santa Catalina, 29 1D Majadahoda

Carolina Cegarra Beltrí ✅ 630903810  Roberto Ruiz Rúa ✅ 696816920

lunes, 8 de julio de 2019

Lidera y gestiona tu restaurante en solo 5 sesiones: Coaching Restaurantes


Hola somos Roberto Ruiz Rúa y Carolina Cegarra Beltrí directores de la Escuela Consultor de Restaurantes (Majadahonda, Madrid) el 99% de los propietarios que hemos atendido este año 2019 en la Escuela tienen unas características en común que queremos compartir contigo:

martes, 2 de julio de 2019

10 Claves para ser consultor de restaurantes: Clase Magistral (julio 2019)


¿Te gustaría ser consultor de restaurantes? En los próximos años se va a multiplicar por diez el número de consultores necesarios para asesorar a propietarios y empresas de restauración. Si te apasiona el mundo de la consultoría y el sector de la restauración ¡Esto te interesa!

martes, 2 de abril de 2019

Entrevistamos a Jaime Pons consultor de restaurantes


Hoy os presentamos a Jaime Pons, consultor especializado en operaciones que se incorpora a nuestra plataforma de consultores Montar un Bar y Sobrevivir, vamos a conocerle un poco más y ver su proyecto con detalle ¿Nos acompañas?

domingo, 17 de febrero de 2019

Entrevistamos a Javier Molero Sentis: Chef Privado y Consultor de Restaurantes

Hoy os presentamos al Chef Javier Molero Sentis, consultor de restaurantes y chef privado que se incorpora a nuestra plataforma de consultores Montar un Bar y Sobrevivir, vamos a conocerle un poco más y ver su proyecto con detalle ¿Nos acompañas?.

martes, 12 de febrero de 2019

¿Estás preparado para abrir un restaurante?

¿Quieres abrir tu restaurante? ¿realmente conoces el sector de la restauración?. Quiero darte una percepción realista y resolver las dudas que tengáis. Son 7 claves para futuros emprendedores en restauración, espero ayudaros. Estás son las preguntas claves

10 Claves para gestionar tu restaurante. #Evento 13 Marzo 2019

Nos disponemos este año junto al equipo de consultores de Montar un Bar y Sobrevivir, a poner de moda la gestión empresarial en los negocios de restauración de una forma 100% práctica y accesible, independientemente de en que fase te encuentres. Después del éxito de la primera edición vamos a por la segunda 10 CLAVES PARA GESTIONAR TU RESTAURANTE EN 2019.

domingo, 27 de enero de 2019

Curso Consultor de Restaurantes: febrero 2019

¿Te gustaría ser consultor de restaurantes? Estamos formando a profesionales en una ¡Nueva! profesión con gran futuro, múltiples salidas laborales, proporcionamos una visión de 360 grados. Ha nacido la primera Escuela Consultor de Restaurantes, han pasado más de 50 profesionales en 2018 y hemos formado a más de 10 consultores de restaurantes y hemos incorporado con nosotros al 50% de los que hemos formado. Nuevo curso presencial para ser consultor de restaurantes con dos horarios a elegir mañana o tarde: 19,20,21 y 22. Promoción de -50% descuento

jueves, 24 de enero de 2019

10 Claves para ser consultor de restaurantes 29 ENE


Vamos a compartir nuestra experiencia real y profesional para todos los que os interesa el tema del asesoramiento y la consultoría de restaurantes, desde abril ya han pasado más de 50 profesionales por nuestras clases magistrales 10 Claves para ser consultor de restaurantes, un verdadero punto de inflexión para todos y si estás pensando en un nuevo horizonte profesional en el apasionante mundo de la restauración del siglo XXI  o quieres colaborar con nosotros te esperamos este año formaremos a 10 futuros Consultores de Restaurantes, como por ejemplo Ivan Bogdan Madrid. Evento presencial las 10 CLAVES PARA SER CONSULTOR DE RESTAURANTES el 16 de enero de 2019

miércoles, 26 de diciembre de 2018

10 claves prácticas para gestionar un restaurante en 2019 (Evento)

¿Quieres empezar el año tomando las riendas de tu restaurante? Nos disponemos este año junto al equipo de consultores de Montar un Bar y Sobrevivir, a poner de moda la gestión empresarial en los negocios de restauración de una forma 100% práctica y accesible, independientemente de en que fase te encuentres o de que recursos: Emocionales, tiempo y dinero tengas. Por eso empezamos el año con este taller LAS 10 CLAVES PRÁCTICA PARA GESTIONAR UN RESTAURANTE EN 2019.