lunes, 22 de marzo de 2021

10 Pasos para ser un consultor de restaurante (Clase magistral)






















¿Te gustaría ayudar a los emprendedores con su proyecto? ¿Guiar a los propietarios de hostelería en su camino? ¿Compartir tu experiencia en operaciones? Si estas pensando en asesorar negocios de restauración descubre en esta clase magistral todas las claves para ser un consultor y poder vivir de ello.

Hola amigo soy Roberto Ruiz Rua entrenador y formador de consultores de restaurante a nivel mundial y creador del curso Consultor de Restaurante y autor del Blog Montar un Bar y Sobrevivir, pero antes de dar este salto te propongo esta esta clase magistral conmigo.

jueves, 11 de marzo de 2021

Plan impulsa tu restaurante en España 2021


Hola amigos soy Roberto Ruiz Rua creador y director de La Plataforma Consultor Restaurante ha nacido con vocación de ayudar a los negocios gastronómicos independientes ahora más que nunca y en cualquiera de sus fases, aunque sobre todo estamos especializados en emprendimiento gastronómico, este es nuestro compromiso con el sector de la hostelería en España, por este motivo lanzamos "Plan impulsa tu restaurante" en España 2021, es un cheque directo por restaurante de 500€ en servicios de consultoría, estamos dispuestos a entregar un total de 30 cheques 15.000 euros ¿Quieres saber más? acompáñame.

lunes, 1 de marzo de 2021

Cómo colaborar con la plataforma consultor restaurante














La Plataforma Consultor Restaurante es una nueva forma de colaborar entre profesionales, innovadora y digital, defendemos un estilo de vida haciendo lo que más nos gusta ayudar a los demás, la plataforma reúne a profesionales dedicados a los negocios gastronómicos y especializados en diferentes áreas (sala, gastronomía, procesos, modelo de negocio, formación...) lo que nos une sobre todo son las ganas de ayudar a la hostelería y una gran actitud para colaborar. ¿Quieres saber más? acompáñame.

lunes, 22 de febrero de 2021

Todo lo que tienes que saber para montar un negocio gastronómico 2021






















Las crisis abren puertas a nuevas oportunidades y ahí es donde surgen opciones para nuevos proyectos. Si estás pensando en montar tu propio negocio gastronómico en 2021, desde la Plataforma Consultor Restaurante queremos darte todo nuestro apoyo con la mejor información recabada entre nuestro equipo del sector de la hostelería. Compartimos unas claves para comenzar tu proyecto, una hoja de ruta para organizarte y varias opciones para formarte o asesorarte.

lunes, 1 de febrero de 2021

Consultoría online para nuevos proyectos gastronómicos


Muchos sois los que vais a emprender un nuevo negocio gastronómico este año, con el objetivo de  informaros, orientaros o acompañaros, hemos diseñado este servicio online que esta a tu alcance. Hola amigo soy Roberto Ruiz Rua formador de consultores de restaurante y además lidero la plataforma consultor de restaurante, compartiré toda mi experiencia en esta sesión online ¿Me acompañas?

lunes, 18 de enero de 2021

Curso de creación de proyectos gastronómicos 2021


Este curso online, de creación de proyectos gastronómicos me quiero dirigir a emprendedores, profesionales y consultores de restaurante que quieran entender y saber las claves de cómo se diseña y desarrolla un proyecto gastronómico viable, coherente y competitivo. 

lunes, 4 de enero de 2021

La primera plataforma online para consultores de restaurante






















2021 es el año del lanzamiento de la primera plataforma online para consultores de restaurante, por fin es una realidad, ahora más que nunca hay que orientar, guiar y acompañar a los negocios gastronómicos por profesionales de confianza. Para mi es un sueño hecho realidad sobre todo cierro el círculo que llevo forjando desde hace años formando a consultores de restaurantes, informar, formar, entrenar, networking y ahora una plataforma que será un market place de servicios para consultores de restaurante. ¡Acompáñame si quieres conocer más!.

jueves, 10 de diciembre de 2020

Lo que tienes que saber para ser consultor de restaurante en 2021






















¿Te gustaría ser consultor de restaurante? Ahora más que nunca es el momento para reinventarse y ver nuevas opciones profesionales, descubre de mi mano una profesión y un estilo de vida diferente, para todos aquellos profesionales del sector de la hostelería que quieran salir de su zona de confort y dar un paso hacia adelante te muestro una profesión apasionante y diferente.

miércoles, 2 de diciembre de 2020

Programa de entrenamiento para consultores de restaurante

Para ser un consultor de restaurante es clave el entrenamiento que he diseñado mediante la metodología vicoco ( diseñada por MUA! :) tres pilares fundamentales 1º La optimización de recursos propios (emocionales, tiempo y dinero) 2º Potenciación de la fortalezas 3º Ser capaz de focalizar continuamente. Está basada en mis más de 7.000 consultas gestionadas y que lo que vamos a lograr en 5 semanas es desarrollar tu propio modelo de negocio, probar los primeros productos y situarse en la "frecuencia" del dinero.

miércoles, 18 de noviembre de 2020

IV Sesión El Equipo de tu restaurante





















Hola amigos soy Roberto Ruiz Rua (Madrid) formador y entrenador de restaurantes y creador de la metodología VICOCO además Asesor de Emprendimiento en el Ayuntamiento de Madrid, la metodología la utilizo para formar a los consultores a través del Curso Consultor de Restaurante, ahora más que nunca busco apoyar a los negocios gastronómicos que se sienten perdidos y quieren salir adelante, por este motivo el pasado 21 de octubre arrancamos el primer grupo de trabajo (Madrid), motivado por la actitud del grupo he activado un programa piloto para guiar y acompañar a los hosteleros.