viernes, 19 de mayo de 2017

Campus de Verano 2017: Montar un restaurante en el Siglo XXI

Primer campus presencial en Madrid, donde compartiremos las claves para diseñar un proyecto para un negocio de restauración (bar, cafetería, restaurante...) después de responder más de 7.000 consultas y asesorar más de 300 proyectos en 2016, además te facilitaremos las plantillas necesarias y te pondremos ejemplos reales para lograr tus objetivos.

Rodeate de talento: Gastrogenuino la entrevista


"Lo único que buscamos es poder probar productos que de otra forma no tendríamos la ocasión de hacerlo, de conocer el trabajo artesanal de los productores en su lugar de origen, de disfrutar de las experiencias en familia y con la familia" Ricardo Negueruela (Blog gastronómico Gastrogenuino)

Continuamos con nuestra nueva etapa en nuestro blog "montar un bar y sobrevivir", no sólo dirigido al sector de la restauración, donde compartimos experiencias que os sirvan de inspiración, dirigido a todo el que quiera emprender o gestionar un negocio en el siglo XXI. Seguimos con nuestro formato de entrevistas presentando proyectos únicos, queremos presentaros la entrevista que les hemos hecho a Ricardo Negueruela (GatroGenuino).

jueves, 18 de mayo de 2017

Los 7 mejores post para montar un restaurante

Llevamos años compartiendo en nuestro blog nuestra experiencia como consultores empresariales en este caso te hemos seleccionado los mejores artículos para emprender en restauración en el siglo XXI y en España de manera viable, coherente y competitiva, en el blog "montar un bar y sobrevivir"tienes más de 650 artículos que te pueden ayudar a entender la gran complejidad que entrañan los negocios de restauración. Los siete mejores post para montar un restaurante en España.

lunes, 15 de mayo de 2017

Montar un restaurante paso a paso


¿Estas pensando en emprender? Hemos diseñado una hoja de ruta para que sepas los pasos que tienes que dar, basado en las más de 7.000 consultas atendidas y los más de 300 proyectos que hemos asesorado tan solo en 2016, recuerda informarte muy bien antes de dar ningún paso, en nuestro blog "montar un bar y sobrevivir" tienes más de 650 artículos, además incluimos una infografía.

Rodeate de talento: Equestria Dressage Club la entrevista


"Nuestra principal fortaleza es el trato personal y humano que le damos a los animales, entendiendo humano por una preocupación sincera por que nuestros caballos se encuentren siempre en las mejores condiciones, estén o no estén sus dueños" Daniel Amado (Equestria Dressage Club)

Continuamos con nuestra nueva etapa en nuestro blog "montar un bar y sobrevivir", no sólo dirigido al sector de la restauración, donde compartimos experiencias que os sirvan de inspiración, dirigido a todo el que quiera emprender o gestionar un negocio en el siglo XXI. Seguimos con nuestro formato de entrevistas presentando proyectos únicos, queremos presentaros la entrevista que les hemos hecho a Daniel Amado y María Aguado (Equestria Dressage Club) en la foto.

viernes, 5 de mayo de 2017

Gastro Emprendedores [ Evento] MASS GREEN 8 de mayo en Madrid


La aceleradora Eatable Adventures organiza el próximo 8 de mayo en el Hotel ME Madrid, en Plaza de Santa Ana, el evento Gastroemprendedores “Mass Green”, un encuentro dirigido a emprendedores gastronómicos e inversores en el que se analizará la tendencia saludable que arrasará en el ámbito de la gastronomía convirtiéndose en un movimiento masivo en la hostelería y en el sector de la producción y distribución de alimentos y bebidas.

lunes, 1 de mayo de 2017

Como diseñar la carta de un restaurante

Después de atender más de 7.000 consultas y asesorar más de 300 proyectos en 2016, aquí te traemos la hoja de ruta de como diseñar la carta de tu restaurante de manera viable, coherente y competitiva. Compartimos nuestra experiencia como consultores empresariales especializados en negocios de hostelería en España, recuerda asesorarte bien por un profesional si vas a montar tu propio bar, cafetería o restaurante. En nuestro blog encontrarás más de 650 artículos, cualquier duda puedes ponerte en contacto con nosotros.

domingo, 30 de abril de 2017

Como montar un restaurante en España con pocos recursos


¿Estás pensando en abrir un restaurante? ¿Tienes recursos limitados? Queremos compartir contigo nuestra experiencia para optimizar al máximo tus recursos, somos consultores empresariales especializados en negocios de hostelería, llevamos más de 7.000 consultas y analizadas más de 300 operaciones en 2016, lo hemos resumido en siete claves para montar un restaurante con pocos recursos.

martes, 25 de abril de 2017

Las mejores aplicaciones para ofrecer y buscar trabajo 2017


Estimados amigo para atraer talento es fundamental comunicar y describir adecuadamente la vacante que ofrecemos, sobre todo porque de esta forma lograras optimizar tus recursos: Emocionales, tiempo y dinero. Te voy a dar varias aplicaciones que pueden ser un punto de partida,  en base a nuestra experiencia como consultores empresariales especializados en negocios de hostelería.

domingo, 23 de abril de 2017

Las claves de una carta rentable: Taller práctico 4 de mayo, Madrid


Las claves de una carta rentable. El diseño de una carta viable, coherente y competitiva es clave para diferenciarse de los demás, después de más de 7.000 consultas y más de 300 proyectos asesorados en 2016, un taller práctico donde de forma práctica analizaremos una carta, el taller lo impartiré de forma presencial en Madrid Roberto Ruiz Rúa (autor del blog Montar un bar y sobrevivir)

jueves, 20 de abril de 2017

Rodeate de talento: Escuela Atlántida [La entrevista]

"Nuestra idea es crear un lugar de aprendizaje donde los jóvenes aprendan de una manera y con unos valores acordes con la sociedad en que nos estamos convirtiendo" (Mercedes de Castro, Escuela Atlántida)

Continuamos con nuestra nueva etapa en nuestro blog "montar un bar y sobrevivir", no solo dirigido al sector de la restauración, donde compartimos experiencias que os sirvan de inspiración, dirigido a todo el que quiera emprender o gestionar un negocio en el siglo XXI. Seguimos con nuestro formato de entrevistas presentando proyectos únicos, queremos presentaros la entrevista que les hemos hecho a Mercedes y Lucía, propietarias de la Escuela Atlántida.

miércoles, 19 de abril de 2017

Los siete síntomas que anuncian la defunción de tu negocio


Javier, Carolina y Rober formamos MontarunNegocio.es somos consultores en negocio, especializados principalmente en negocios de restauración, son los modelos de negocio más complejos que nosotros trabajamos, pero donde pone bar, cafetería o restaurante puedes poner "cualquier negocio", si estas leyendo este post que sepas que queremos ayudarte y generar opciones viables, queremos compartir los siete síntomas que anuncian la defunción de tu negocio.

lunes, 3 de abril de 2017

Como gestionar los números de mi negocio en 3 claves


La gestión de los números viene determinada por el modelo de negocio, el problema que nos encontramos es que en la mayoría de las ocasiones el promotor o propietario no ha diseñado el modelo de negocio por eso hay tantos problemas con la gestión. Os explicamos en 3 sencillas claves la gestión de un negocio del S.XXI y recuerda que donde pone "hostelería" puedes poner "cualquier negocio".

domingo, 2 de abril de 2017

Como transformar tu negocio en digital de forma sencilla


Cada día vemos mas abismo entre los negocios digitales y los negocios que no han accedido todavía al mundo digital te vamos a explicar de manera muy básica los pilares sobre los que se debería asentar tu negocio, te explicaremos los 4 pilares de un negocio digital y como definir tu imagen de marca.