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Foto gracias a la Taberna La Emuala, calle Menorca,4 Madrid (España)

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viernes, 31 de octubre de 2014

¿Cuanto cuesta montar un bar? Curso Como montar un Bar y Sobrevivir 8 de noviembre 2014 (Madrid)

¿Estas pensando en montar un bar? ¿Quieres conocer las claves del modelo de negocio de la restauración? ¿Quieres saber los pasos para montar tu bar, cafetería o restaurante?. Ahora tienes la oportunidad de adquirir los conocimientos básicos e imprescindibles, te ahorraran mucho tiempo y dinero, además podrás compartir tu experiencia con otros emprendedores como tu y si te inscribes antes de 1 de noviembre de 2014 el precio es de 150€ solo 95€, plazo abierto ya!

Claves para vender mas y sobrevivir: Evento 4 de noviembre 2014 en Madrid Gratis!


Barra de Ideas desvelará a los hosteleros de Madrid claves para vender más y sobrevivir. Barra de Ideas es un encuentro dirigido a profesionales de la restauración que quieren nuevas ideas para mejorar su negocio, las relaciones con sus clientes y, por lo tanto, vender más..El road show llegará a Madrid el martes 4 de noviembre en Centro de Convenciones MAPFRE Avda. General Perón, 40.
28046 Madrid con ponentes como Iván Cotado; Jacinto Llorca o Anna Vicens. La inscripción es gratuita en www.barradeideasenruta.com No esperes mas!, mas información haz clic!

miércoles, 29 de octubre de 2014

¿Quieres conocer las claves del éxito para montar un bar ? Gastromarketing 2014


Gastromarketing celebra su tercer Congreso en Madrid .Cocineros con Estrella, emprendedores y expertos en marketing se reúnen una vez más para analizar y compartir el secreto del éxito en hostelería, Jordi Roca cerrará el programa de conferencias. Madrid, octubre de 2014. El próximo 27 de noviembre tendrá lugar Gastromarketing 2014 en las instalaciones del Teatro Rialto de Madrid.
Tras dos congresos consecutivos llenando aforo en Málaga, traslada su tercera edición a la capital con nuevas ideas sobre la mesa y profesionales de excepción como ponentes.

martes, 28 de octubre de 2014

¿Quieres crear un concepto en restauración único?: Consultoría de conceptualización

Concepto de restauración "Taberna La Emualda" inaugurado septiembre 2014 en Madrid (Oferta gastronómica, espacio, servicio y propuesta de valor) - MontarunBarySobreivivir.com
¿Estas pensando en montar un bar? ¿Quieres crear un concepto único?¿Quieres diferenciarte de los demás negocios? ¿Quieres conectar con tus clientes? El concepto es el pilar sobre el que se levanta todo el modelo de negocio, es previo al plan de negocio, en definitiva el ADN y vale su precio en oro. Crear un concepto de restauración en un sector tan competitivo, es una tarea difícil y que en muchas ocasiones requiere de un profesional, nosotros lo hacemos a través de una CONSULTORÍA DE CONCEPTUALIZACIÓN, antes del plan de negocio, nos permite analizar nuestro proyecto y de manera ágil y coherente. Hemos diseñado en 2 sesiones de dos horas cada una, totalmente personalizadas, solo por tiempo limitado, hasta del 30 de noviembre os vamos a dar la oportunidad de acceder a nuestra metodología de trabajo al 50% de descuento , si quieres saber mas haz clic!.

jueves, 23 de octubre de 2014

¿Quieres montar un bar? verdades y mentiras del sector de la restauración

Las verdades y mentiras del sector de la restauración - MontarunBarySobrevivir.com



El sector de la restauración siempre ha sido muy atractivo para el 80% de la población española, simplemente piensa en tu circulo de familiares, amigos, compañeros de trabajo, vecinos... y pregúntate ¿quien no ha pensado alguna vez en montar un bar? incluso, a lo mejor tu mismo, te lo estas preguntando ahora mismo, después de recopilar mas de 1.200 consultas de emprendedores en restauración en 2014, quiero que conozcas algunas verdades y mentiras del sector, recuerda compartir los contenidos del blog y si quieres participar en nuestro curso "Como montar un Bar y Sobrevivir" solo si te inscribes antes del 1 de noviembre 150 solo 95€ escríbeme ya! rruizrua@gmail.com o envíame un wasap al 696816920 :)

martes, 21 de octubre de 2014

Barra de Ideas desvelará a los hosteleros de Bilbao claves para vender más y sobrevivir

Road Show Barra de Ideas - MontarunBarySobrevivir.com
Barra de Ideas es un encuentro dirigido a profesionales de la restauración que quieren nuevas ideas para mejorar su negocio, las relaciones con sus clientes y, por lo tanto, vender más. El road show llegará a Bilbao el martes 28 de octubre en La Alhóndiga Municipal con ponentes como Iván Cotado; Jacinto Llorca o Anna Vicens. La inscripción es gratuita en www.barradeideasenruta.com

domingo, 19 de octubre de 2014

Curso Como montar un Bar y Sobrevivir 6ª y 7ª Edición, para emprendedores en restauración noviembre 2014


¿Estas pensando en montar un bar? ¿Quieres conocer las claves del modelo de negocio de la restauración? ¿Quieres saber los pasos para montar tu bar, cafetería o restaurante?. Ahora tienes la oportunidad de adquirir los conocimientos básicos e imprescindibles, te ahorraran mucho tiempo y dinero, además podrás compartir tu experiencia con otros emprendedores como tu y si te inscribes antes de 1 de noviembre de 2014 el precio es de 150€ solo 95€, plazo abierto ya!

martes, 14 de octubre de 2014

¿Quieres montar un bar?: Los mejores cocineros de España desgranan sus modelos de negocio ante 200 personas

Ricard Camarena, Paco Pérez, Oriol Castro y Marta Fdez. (Culinary Action Madrid 13 de octubre 2014) - MontarunBarySobrevivir.com
Escuchar a los mejores es una autentica gozada y un verdadero impulso, ver donde están y como lo han conseguido, por eso os voy a dejar varias perlitas de lo mejor del evento del Culinary Action (Madrid 2014),  para todos aquellos emprendedores que quieran montar un bar, cafetería o restaurante y que os sirva de inspiración recoger lo que dicen y agradecer la gran generosidad de todos los participantes por desgranar sus modelos de negocio, yo actualice mi paleta de conocimientos para seguir enseñando a mis alumnos y futuros emprendedores, gracias a:  Mario Sandoval, Paco Roncero, Oriol Castro, Paco Pérez , Ricard Camarena...

lunes, 6 de octubre de 2014

Como diseñar una oferta gastronómica para tu bar,cafetería o restaurante

La Emualda Calle Menorca,4 (Madrid) "Patatas Bravas" - MontarunBarySobrevivir.com
¿Quieres saber como diseñar una carta? ¿Las claves para comunicar tu oferta gastronómica?. Podrás tener el mejor restaurante diseñado del mundo, en la mejor situación posible, con el personal mas cualificado etc., pero no te olvides que la gente viene a tu bar, cafetería o restaurante a comer y beber, por eso el diseño y la comunicación de tu oferta gastronómica es fundamental para que tu cliente te identifique y te diferencies de los demás. Te voy a dar las claves que debes de tener en cuenta al hacer tu carta, además ahora también te ayudamos a diseñar tu oferta gastronómica si necesitas contratar los servicios profesionales de un Chef Ejecutivo escríbeme a rruizrua@gmail.com o enviame un wasap al 696816920.

viernes, 3 de octubre de 2014

Consultoría para empresarios en restauración

Consultoría para negocios de restauración - MontarunBarySobrevivir.com
¿Eres propietario o diriges un bar, cafetería o restaurante,? Si quieres destacar sobre el resto, hacer una empresa sana y equilibrada, desarrollar un modelo de negocio competitivo y en definitiva conectar con tu cliente objetivo, te propongo que revisemos tu negocio y juntos detectemos los puntos de mejora mediante una CONSULTORÍA DE DIAGNÓSTICO PARA EMPRESAS DE RESTAURACIÓN, si quieres saber más haz clic!.

¿Quieres aprender a gestionar tu bar? Escuela Chicote on line

¿Quieres aprender a gestionar tu bar, cafetería o restaurante? Después de asesorar a tantos restaurantes, Alberto Chicote, uno de los profesionales de la hostelería de referencia, ha decidido abrir la Escuela Chicote junto a la Fundación UNED, para enseñar las cuestiones fundamentales que ayudan a mejorar un negocio hostelero.

¿Quieres formación en restauración?: Asesoría de estudios en restauración 2014

Asesoría de estudios en restauración - MontarunBarySobrevivir.com
¿Eres propietario o diriges un bar, cafetería o restaurante,? Si estas pensando en destacar sobre el resto, hacer una empresa sana y equilibrada, desarrollar un modelo de negocio competitivo y en definitiva conectar con tu cliente objetivo, ademas del blog MontarunBarySobrevivir en el que encontraras recursos y herramientas de gestión para emprendedores, propietarios, encargados y cocineros, una de las opciones que te propongo es que te formes en gestión y dirección de negocios de restauración. Por primera vez en España, la oferta formativa para el sector de la hostelería es de enorme calidad y sobre todo, se adapta a todos los bolsillos, por eso quiero ayudarte personalmente y os presento un nuevo servicio de Asesoría de estudios en restauración Gratuito! solo hasta el 30 de octubre de 2014. Si quieres saber más haz clic!

jueves, 2 de octubre de 2014

¿Quieres ser cocinero?: Curso presencial 810 horas. 20 de octubre 2014

¿Quieres formarte en cocina? Formación dirigida a personas que deseen obtener una titulación oficial, Certificado de Profesionalidad en Cocina, en el área profesional de la hostelería, que capacita para el puesto de cocinero en todo tipo de establecimientos de restauración: Restaurante, hoteles, catering,comedores colectivos... Nuevo curso de cocina en  Restaurante Escuela San Lorenzo de el Escorial (Madrid). ¡Matricula abierta ya! mas información Yago Sagrado Móvil: 657206355 escuela@resanlorenzo.es

miércoles, 1 de octubre de 2014

¿Quieres montar un bar? Curso para emprendedores 18 de octubre 2014, inscribete ya!


¿Estas pensando en montar un bar? ¿Quieres conocer las claves del modelo de negocio de la restauración? ¿Quieres saber los pasos para montar tu bar, cafetería o restaurante?. Ahora tienes la oportunidad de adquirir los conocimientos básicos e imprescindibles, te ahorraran mucho tiempo y dinero, además podrás compartir tu experiencia con otros emprendedores como tu y si te inscribes antes de 15 de octubre de 2014 el precio es de 150€ solo 95€, plazo abierto ya!

martes, 30 de septiembre de 2014

"Curso Universitario Experto en Dirección de Restaurantes" con la colaboración de FEHR y UDIMA.

ISGEG lanza la cuarta edición del "Curso Universitario Experto en Dirección de Restaurantes" con la colaboración de FEHR y UDIMA. Barcelona, 25 de julio de 2014. El Instituto Superior de Gestión y Gastronomía (ISGEG),  lanzará el próximo 01 de octubre de 2014 la tercera edición del “Curso UniversitarioExperto en Dirección de Restaurantes” con la colaboración de FEHR y UDIMA.

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